【居酒屋 豊橋市】二日酔いの予防と対策③
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今日は楽しく美味しくお酒を飲むための予防と対策の最終回です。
今日はアルコールとアセトアルデヒド(二日酔いの有力な犯人)の両方の分解に
有効な食べ物を紹介します。
アセトアルデヒドは百害あって一利なしです。
飲酒中からアセトアルデヒドを分解する効果のある食べ物を
摂ることをおすすめします♪
肝臓の活動を活性化し血中アルコール濃度の低下、アセトアルデヒドの低下、
体内アルコールの滞留時間を減少させる効果のあるアラニン、グルタミンを含む食べ物を
摂ることがおすすめです。
アラニンの効果で二日酔いに効くと有名になったのは「しじみ」ですね。
他にも「あさり」「はまぐり」も効果的です。
酒蒸しをつまみにお酒飲んだら、美味しいし二日酔い予防になるし、
一石二鳥ですね〜♪
胆汁の分泌を促す働きや、肝臓の酵素を助ける働き、アセトアルデヒドの分解を助ける働きのある
タウリンを含む食べ物を摂ることもおすすめです。
魚介類に多く含まれるので、お寿司がおすすめです。
一緒にしじみ汁を食べるのも一層効果的です。
こちらも美味しいので最高ですね♪
肝硬変、腎臓の障害、肝性脳症などの肝臓の活性化、
損傷の修復に効果的なのがオルニチンです。
オルニチンは先程紹介した「しじみ」に多く含まれます。
「しじみ」は肝臓の働きをサポートしてくれるだけでなく、
アラニンの効果でアルコールとアセトアルデヒドの分解も促進してくれるので
二日酔いのスペシャリストですね♪
オルニチンを含む食べ物は、他にもカシューナッツ、ごま、鶏の胸肉があります。
肝臓の毒素や老廃物の排除と代謝を促進させるのに効果的なのがLシステインと
メチオニンです。
特にLシステインはアセトアルデヒドの抑制効果が高いと注目されています。
Lシステインとメチオニンを多く含む食べ物は、ひまわりの種、卵、豚肉があります。
中でも「卵」は二日酔いの予防だけでなく、二日酔いの症状を和らげる効果が高く
飲酒中に摂りやすいし、とてもおすすめですね♪
就寝前にハイチオールCを飲むのもおすすめですね。
アセトアルデヒドの分解を促進して、肝臓そのものの機能を高めて
セサミンが多く含まれる食べ物といえば、「ごま」です。
ごまには脂質も多く含まれていて、脂質は胃の中で殆んど消化、吸収されません。
その性質が胃でのアルコールの吸収を防ぎ、腸内での吸収速度を遅くするので、
血中アルコール濃度の急激な上昇を抑えることができるので、二日酔いの予防には最適です。
美味しく、楽しくお酒を楽しむために、少しだけおつまみに何を食べるか?
を意識するといいですね。
こうして見てみると、比較的摂りやすそうな美味しい食べ物が多いので案外簡単ですよね♪
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